最初の😂新婚の時 名古屋市東部に住んでました。
近所の名古屋ヒルトン出身のマスターの中華料理店 最高に美味かった。
調理する姿がむちゃくちゃカッコよかった。そのうち上海鍋、北京鍋の違いとか調理器具や中華のコツとか
色々教えてくれるようになりました。
鍋は3カ月でダメになるとか😲
あの頑丈な鉄製のオタマで調味料の分量決めれるの凄い。あれはセンス、芸術家、職人。
次にリスペクトしてるのは
少しお高めの鉄板レストラン。
めったにいけない。
誕生日、豊田のホテルのレストランを予約。1人2万近く。まあ出してくれるというなら。
同伴は、元カノ同級生で今は飲み友達。妻は先に三重に行き週末婚の時。浮気ではございません。言わなかったけどドレスコードそれらしいの着てきましたね。
やはり、大きな鉄板でのもったいぶった動作、いかにも高い素材だぞ！的な
スターナー？コテとフォークを使うパフォーマンス。無駄にデカいコショーの容器をクルクル！あれが格好良い。
焼き加減はと聞かれて
ミディアムレア！一択 無難か？
彼女は焼き方とかよくわからない！ときっぱり😏同じで良いね。
目の前で炎が上がるショー！🥩
これこれ！
ラストの見ものはガーリックライス！
めんどくせー、絶対自分ではやる気にならない華麗な妙技。
自宅のホットプレートで
ガーリックライスとか高級肉を焼くパフォーマンスできるものなのか？！トライ。
床に落としたステーキ肉に10秒ルールは適用してよいのか！？😭
ソースべっちゃり