年越した讃岐肉うどん昨晩、寝てしまい食べれなかった肉うどんを昼飯に作ってみた。賄いチャレンジという人気ユーチューブに触発されてのこと。ヒガシマルうどんスープが肝らしい。かまぼこ、牛肉、ねぎ、三つ葉、油揚げ短冊、卵あまりにも多くて半分残してしまいましたわ。