今までこのフールセック
の事をブログ
に書かなかったのがほんっっとに不思議なくらい大好きな商品
『丹波フールセック』
の事をブログに書かなかったのがほんっっとに不思議なくらい大好きな商品
『丹波フールセック』中島大祥堂さんの商品です
色んなパティスリーから見た目もオシャレで美味しいフールセックが出てるけど、その中でも私のNo.1 のお気に入りがこの『丹波フールセック』
だからもちろん今まで何度も食べたことがあるのに、ブログを遡ってみても一度も載せたことが無い事に今頃気付きました
を遡ってみても一度も載せたことが無い事に今頃気付きました何故…
ブログを書く前に待ちきれずに食べてしまった…とか (←私なら有り得る
)
を書く前に待ちきれずに食べてしまった…とか (←私なら有り得る)そのくらいオススメのフールセックです
ちなみに中島大祥堂さんは兵庫県丹波に本店を構える丹波三宝 (栗・黒豆・小豆) を使ったスイーツのお店で、丹波本店の他に大阪に４店舗、東京に１店舗しかない貴重なお店
大阪旅行の時に食べた『かやぶき』『くりまる』と同じお店の商品です
ではでは早速ご紹介～
「丹波産の黒豆、ごま、いちご様々な素材の良さを存分にお楽しみいただけるよう贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。カラフルな缶は「SOU・SOU」さんのデザインで、可愛く魅力的です。」だって
「SOU・SOU」さんデザインの缶も可愛いっ
気になる中身は…
丹波黒ごまのフロランタン３個
丹波いちごのメレンゲ４g柚子とショコラのクッキー４個丹波いちごのクッキー３個
丹波黒豆クッキー８個丹波産米粉のクッキー 丹波黒豆きな粉４個丹波産米粉のクッキー 丹波黒ごまと抹茶４個…といった具合で、上質な丹波里山の材料を贅沢に使った “和風” のフールセックになっています
“洋風” のフールセックが多い中、“和風” のフールセックってだけでも惹かれちゃうよね～
それぞれの詳しい商品説明はこちら
丹波黒ごまのフロランタン粒が大きく艶があり、味が濃く、豊かな香りが特徴の丹波産黒ごまのヌガーと、さっくりとしたクッキーが2層になったお菓子。 しっかりとしたごまの風味がありながら、上品な味わいの丹波産黒ごまの美味しさを引き出しました。
丹波いちごのメレンゲ低温のオーブンでじっくり水分を飛ばして焼き上げたカリカリとした軽い食感のメレンゲのお菓子。鮮やかな色合いのメレンゲの口どけと一緒に、甘酸っぱい丹波産いちごの香りがふわっと口の中で広がります。
柚子とショコラのクッキークッキー生地に練り込んだほろ苦いショコラの味わいに柚子の香りと酸味のアクセントを加えました。華やかに広がる柚子の立体的な香りの余韻をお楽しみください。
丹波いちごのクッキー上品な香りと甘さ、バランスのとれた酸味があとをひく丹波産いちご。 フレッシュさを残して炊き上げた自家製ジャムと「さくっ、ほろっ」としたサブレとの相性も抜群です。
丹波黒豆クッキー豊かなバター風味の生地に、芳ばしい丹波産煎り黒豆の豊かな風味をプラス。 丹波産煎り黒豆の歯ごたえとざらめのザクザク感が心地よいリズムを生みだし、ついついもうひとつと手が伸びる美味しさです。
丹波産米粉のクッキー 丹波黒豆きな粉米粉を使うことでサクサクした食感の後に続くふんわり溶けるような口あたりのクッキー。丹波黒豆を焙煎した、風味豊かな黒豆きな粉の芳ばしい香りが広がります。
丹波産米粉のクッキー 丹波黒ごまと抹茶米粉を使うことでサクサクした食感の後に続くふんわり溶けるような口あたりのクッキー。 上品な丹波産煎り黒ごまと、抹茶のふんわりとした苦味の相性が絶妙です。
丹波産の黒豆や米粉、黒ごま、いちご…と、とことん丹波産の素材に拘って作ったフールセックだけあって、スッゴク上品で洗練された味わいを堪能することが出来ます
ちなみに私のお気に入りはこれ
丹波黒ごまのフロランタン
“ごまごま” していて、他では味わえないフロランタン
丹波産米粉のクッキー 丹波黒豆きな粉４個丹波産米粉のクッキー 丹波黒ごまと抹茶４個スノーボールみたいにホロホロと口の中でとろけていく感じがたまらないの～っ
ぜひ一度食べてほしい
お取り寄せも出来るし本当にオススメです
889kcal