ナッツ&キャラメルチーズケーキ@スタバ

お久しぶりのスタバのスイーツ

『ナッツ&キャラメルチーズケーキ』

このケーキ、以前も食べたことがあって、スッゴク美味しかった記憶が有るんだよね～

ナッツ🥜もキャラメルも大好きだから、絶対私好みのケーキだし

「ザクザク食感のクランブルを敷き詰め、キャラメルフィリング、香ばしいナッツ、レーズン、なめらかで軽めなコクのチーズケーキ、さらに、ほのかにスパイスを効かせたクランブルをトッピングして焼き上げました。ホイップクリームをふんわりとのせて仕上げています。各層を一緒に食べることで、様々な食感と複雑に混ざり合う風味が口いっぱいに広がります。」だって

クランブル、キャラメルフィリング、ナッツ、レーズン…と大好きな素材のオンパレードです

トップはスパイスの効いたクランブルの上に、ホイップクリームがふんわりとON

それにしても…

このクランブル、最高～っ

商品説明には “スパイスを効かせたクランブル”ってあったけど、たしかそのスパイスは、シナモン・オールスパイス・カルダモンだったような…

ザクザクとした食感も良いし、スパイスの香りが鼻から抜ける感じもたまりませんっ

クランブル→キャラメルソース→ナッツ、レーズン→チーズフィリング→スパイスの効いたクランブル→ホイップクリーム…という組み立て

やっぱり美味しーいっ

さっきはトップのクランブルに注目したけど、土台のクランブルも負けず劣らず最高です

見ての通り結構厚めに取られているからザックザクと食感が良いし、その上のスッゴク滑らかな舌触りのチーズフィリングとの対照的な組み合わせも最高っ

どっしりしたチーズフィリングも良いけど、こういう絶妙な柔らかさの滑らかなチーズフィリングもたまらないね～

そして土台の上に散らされたナッツやレーズンは食感の良いアクセントになっていて、さらにトップのスパイスの効いたクランブル…と続くんだもんっ

これで美味しくないわけがありません

それぞれの層を一緒に食べることで色んな食感と風味が複雑に混ざり合って、最高のマリアージュが完成～

トップのスパイスの効いたクランブルのおかげで大人味のチーズケーキになっていて、とっても美味しくいただきました

430kcal