講義テーマ： 「食事摂取基準と食品構成」
講義講師：日本医療栄養センター 所長 井上正子
井上内科医院 院長 井上一也
調理テーマ： 「バランスの良い基本の食事1日分を作る」
調理講師：栄養士、家庭料理研究家 中村さち子
✿✿✿献立内容✿✿✿
1日熱量：20.2点（1616kcal） 塩分：9.4ｇ
朝食：野菜マリネのピザ
キャベツとアサリのスープ
フルーツ（オレンジ）
昼食：むすび桜ずし
菜の花の卵とじ浸し
さつま芋華風甘辛煮
間食：スィートコーンケーキ
夕食：ヘルシー大豆カレー
鶏肉と春野菜の和え物
わかめスープ
レッドキャベツの酢漬け
ヨーグルトいちごオリゴ糖シロップ
1日熱量：20.2点（1616kcal） 塩分：9.4ｇ
【はつらつ人生の食生活セミナーの概要】
◎特に栄養士の方は、「バランスの良い食事」を患者さんに
わかりやすく説明する際の資料として活用できると好評です。
お申込みはお早めにどうぞ！
開催日時：毎月第一水曜日（1月・5月のみ第二水曜日）
※12月はセンスアップ試食会（第一土曜日実施）
時 間：10:00～13:40
内 容：調理実習、試食、講義(60分)、片づけ
料 金：4500円（資料、講義、材料費込）
☆初回の方限定で「新しい栄養学と食のきほん事典」プレゼント
（日本医療栄養センター所長 井上正子監修）
場 所：日本医療栄養センター調理室
人 数：15～20名
お申込み：０３-３９９５-４４５５
※女子栄養大学の四群点数法を用いて献立をた作成しています。
