あれれ？ 今日は「焼肉の日」って………先月も「肉の日」だったじゃないか……？ するとどうも、今日は「焼肉の日」で先月29日は“ただの”「肉の日」なだそうだ。なんとも紛らわしいしややこしい。まあ、今日は８月29日だから「８キ２９（ヤキニク）」で、年に一度の「焼肉の日」ってことなんだろう。
そんなわけで、今日こそ「一人焼肉」のことでも書きたいところだが、そちらの方は既に「肉の日」に書いてしまってるから、どうしよう(T^T)
どうも昨年も、書くネタに悩んで、今まで撮った至福の「食べ呑み放題」の歴代写真を並べて、お茶を濁していたようだヾ(- -;)
そんな訳で、今年は好きな焼肉の種類の話でも書きたい。食べられる生物たち（命）には誠に申し訳ないが、私は焼肉の中でもとりわけ内蔵系、それも「ホルモン」のカテゴリーに属する「牛ホルモン」「豚ホルモン」「センマイ」「ミノ」といった部位が好物だ。だから焼肉食べ放題に行ったら、専らこれらの肉を多く注文する。「ホルモン」でいったら、牛よりも豚が好きで、それも塩ダレを好んでいる。「センマイ」は店によってあったりなかったりするし、一番好きな「ミノ」はワンランク上のコースでなければ注文できないので、ホントたまにしか食べられない。
そもそも「ホルモン」という名称で誤解を受けそうだが、決して体内に分泌されるホルモンとは全く関係なく、語源は「放るもん」。もともと小腸は食べられない部位とし捨てられていた、そのことを表す関西弁の「放うる（捨てる）モン」から来ている。やがてその部位が実は脂が載って実に旨いので、名称は変わらぬまま人気の部位となって今日に至っている、と言うのが実状だ。「脂が載っている」ということはそれだけ悪玉コレステロールを摂取する危険性が高いことを示しているので、本来あまり健康に良くない。でも人間って、アルコールに限らず「毒になればなるほど旨い」って感じる情けない生き物なんで、つい大量に食べてしまい。後で後悔してしまう。それでも、いまこの記事を書きながら、「行きたい！ 行きたい！ 食べ放題に行って“ホルモン”が食べたい!!」なんて考えてしまうから、これじゃぁ“パチンカス”のことを笑えないな……ヾ(- -;)ヾ(- -;)
よく焼く派？ちょっと生派？
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