塩麹 Part2

出来上がりました～


2度目の塩麹

今回は、前回よりお塩を少なくしました


早速、豚ロース肉を漬け込んで焼きましたよぉ～


昨日の晩ごはん

・豚ロースの塩麹焼き
・茄子とピーマンの揚げ浸し
・長芋の短冊
・焼き空豆

豚ロースも凄く柔らかく仕上りました
塩麹は、やっぱり美味いっ

次は、鶏の唐揚げが食べたいなぁ～




先日の焼き空豆、旦那さんに食べられてしまい、私は2粒しか食べられなかった

昨日はリベンジ

さて、私は何粒食べたでしょう、、、












正解は、









3粒でした～


まっ、前回より1粒増えたのでリベンジ成功ってことで






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