バンコクで楽しむ中華スイーツ

バンコクに行くと必ず訪れるのがルンピニ公園。

毎朝の日課、ラジオ体操をするのが目的の一つ。

もう一つが朝食後のスイーツです。

ルンピニ公園の一角にある、中華の屋台。

バンコクは潮州人が多いので、おかゆから麺までバンコク風にアレンジされた中華の朝食が並んでいます。

お気に入りは中華風スイーツ。

8時半にはすでにほぼ完売。

今朝はカボチャスープのデザートにしました。

豆や白きくらげなど、スープに追加する具材は自分で選べます。

潮州人の好きな焙煎の強い烏龍茶のおまけつき。

潮州でもない、香港でもない、タイならではの中華な風景がまた新鮮です。

気持ち良いバンコクの朝に、タイ風の中華を楽しみにぜひ行ってみてください。

中国茶＆台湾茶研究家

中国＆台湾茶教室―Tea Salon Xingfu  ★★ 主宰　今野純子
 

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