チョコレート
バレンタイン
なるほど
ということで
作ってみました
ベースの茶葉は
バニラとチョコのフレーバー
フルリーフタイプです
OP(オレンジペコ)
ミックスするのは
カカオニブ
カカオを粗く細かくしたもの
完成
抽出すると
カカオの油分が
浮いてしまうことがあるのが
ちょっと心配ですが
品質には問題ないのです
やはりカカオの香りが
しっかり起ちます
一般的に香料というのは
例えばイチゴの香りとか
実際にイチゴかというと
決してそうではない場合がある
というのも
人間が嗅いだ時に
イチゴの匂いだと連想し得る
もしくは認識する香りが
ついている場合が多々ある
ので時々人によって感じ方が
異なる場合もある
なのでなるべく
本来の香りを付けたいと
思うと
なかなか大変ではある
半面
紅茶の茶葉は香りを移し易い
ので
上手くハマると
素晴らしい
女子にも
男子にも
好まれるはず
女子からの贈り物でも良いし
男子からの贈り物でも良い
素敵
仕入れとブレンド全部やってます
おかげさまで好評頂いてるようです
我が店 横浜元町テイエールにて
50g￥892で販売してます
気になった方は
是非試してみて下さいね