おなかが痛いです-배가 아파요

배가 아파요.。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

意味： おなかが痛いです。

読み方：ベガ　アパヨ

単語： 배　ベ (お腹) 아프다　アプダ (痛い)
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関連が単語

１．下痢：설사（ソルサ）

２．食もたれする：체하다(チェハダ)

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ソース： kgcshop.jp提供

元気になる牛ダンゴスープ

ソース：正官庄(kgcshop.jp)から提供されました。


料理紹介
紅蔘牛ダンゴは春に出た幼いよもぎを取ってから切り刻んだ牛肉とともに丸めた後、牛肉で作ったお汁に入れて煮った食べ物だ。肉水代わりにいわしを煎じたのを使っても良い。材料は簡単だが肉が入っていて軽い食事にも適当だ。お汁を沸かす時、紅蔘を煎じたのを、または肉ボールを作る時紅蔘パウダーを利用すれば簡単に紅蔘エタンコクを作ることができる。かまれる味が好きだったら紅蔘を細く切り刻んで入れても良い。紅蔘切片を利用しても良くて硬い場合には水に浸して使えば切りやすい。香ばしいのにちょっとだけの苦味がある若菜と紅蔘は味と香がよく似合うだけでなく身を暖かくしてくれる效能があるので一緒に食べればもっと建機になる。それに紅蔘と肉を一緒に料理すれば紅蔘成分が肉類特有の雑においを取ってくれるので味がもっと淡泊になる。

材料(４人前)
紅参切片 20g, よもぎ 60g, 牛肉(愚鈍肉) 100g, 塩・ごまあぶら・ニンニクのみじん切り 1小さじずつ, ねぎのみじん切り 2小さじ, 胡椒少し, 小麦粉 2大さじ, たまご 1個, 淸醤（薄口醤油）少し, お汁(紅参濃縮液 2‾5g, 牛肉 100g, 塩・ごまあぶら・ニンニクのみじん切り 1小さじずつ, 昆布 2‾3切れ, 水 8コップ)

作り方
1. お汁用の牛肉はお冷やに浸して血をなくして引き上げて味付けして鍋に炒めている途中、昆布だしを注いで清いお汁を作る。好みによって紅参濃縮液を適量入れる。
2. よもぎをきれいに洗って塩水にゆでた後、水気を取ってきれいに切り刻む。
3. ボール用の牛肉は油をとり除いた赤身だけ選んできれいに切り刻んで、紅参切片も細く切り刻む。
4. 2と3を合わせて塩、ごまあぶら、ニンニクのみじん切り、ねぎのみじん切りを入れて味付けした後、直径 1.5ｃｍになるように小さなボールを作る。
5. ボールに小麦粉を着せてたまごに浸してから1のお汁がぐらぐらわく時入れて一度煮る。
6. 浮かぶ泡は取り除けて最後に、淸醤で塩加減をする。ボールが浮び上がればすべて熟したことなので器に移して盛って、たまご焼きやよもぎをのせる。