お店が博多区にあると博多ラーメン🍜
お店が中央区港にあると長浜ラーメン🍜
それ以外は福岡ラーメン🍜
罷り間違っても「博多天神」と言う地名やラーメン屋は本場にはありません！
いずれにしても…
博多の飲食店は何処もインバウンドの大行列🇰🇷
食べたい時に🍜
食べたいものを🍜
食べられない博多の人々👥🇯🇵
そんな中でも探せばあるあるラーメン屋🍜
今回は博多区福岡商工会議所の真横にかれこれ30数年の老舗に入店。
家族経営の暖かさに導かれセルフ水を片手にカウンターへ座りながらカタを注文。
しかも美味そうな煮卵が見えたので👀
博多🍜では珍しく味玉トッピングをオーダー。
良く漬かった煮卵は軽く温めてラーメンの上に乗せてくださる！味の系列としては長浜系🍜
返しが濃くしっかりとした味に豚骨スープはマイルドに感じるが基本を押さえ美味い。
これぞ博多のラーメン🍜
観光客を気にせずに地元の味を堪能できます。
飛び交う博多弁こんな感じは久しぶりだなぉ。
ラーメン 650円
味玉入り 750円
JunJism