本日の一曲←やっぱり、ダイスキ＾＾
わたくし、ククパのﾌﾟﾚﾐｱﾑ会員でして、
ククパから、結構貴重な情報が取れるんですよね。
↓↓例えば、この↓↓デイリーアクセスランキング。
今夜、何作ろうか・・・←これって、確実に、
頭の何パーセントかは占めてるでしょうね＾＾
これを見ておけば、解決するんでないかな～
１月１５日のアクセスランキングの１，２，３は、こんな感じでした。
とりあえず、ワインでイロイロ考察するんで、今回は、１と２で。
ごぼうと蒟蒻の煮物ですか。やっぱり、こういうのが、
日々の食卓の主役ですよね。
このままのレシピでワインを、となると、
白で厚みのあるワインが合うでしょうから、
コンウンパール アルバリーニョ←温度が上がると
オドロキのボリュームなのです。アルバリーニョは、絶対外さない＾＾
元々のレシピには、顆粒だしの素が入ってるんで、大文字屋的に、
アレンヂを加えますと、和風とか、洋風を飛び越える、掟破りの、
ニンニクとスパイシーな演出で、グリーンカレーも入れれば、
スパイシーなソービニオンブランも視野に入ります。
シレーニ ソービニオンブラン←これくらいはっきりと
レモングラスのニュアンスがあると、もう、潔いです。
揚げないフライドチキン←これは、ナイスなレシピですね。
でも、このレシピをズバリだと、テフロンコートのフライパンでないと、
絶対、破綻しますよね。胸肉で出来るのがうれしいですよね。
このレシピには、化学調味料が入ってないんで、そのままコピー
可能です。火曜日にでも作りましょうか。で、合わせるワインは～
このスパークリング２本でいかがでしょう。
分厚い旨味のヒトミワイナリーのにごりと、
赤の泡で、華やかな見た目のランブルスコ。
どちらも、フライドチキンに、合わない訳がない＾＾
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ワイン４本以上、お米関係５ｋｇ以上で、送料無料とさせてもらってます。
この４本、いかがでしょ＾＾そこそこ、イケますよん。
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