テヌータ・モンティティ イ・ジガンティ ヴォーニ 750ml
このワインを試飲会で飲んだのは、
確か２０１１年９月１３日の試飲会でしたね。
もともと このワイン
が、個人的にダイスキで、
拡販したいと思ってたんですよ。
しか～し、税込１７０８円と、
根性ナシの大文字屋には、微妙にコウガクなんで、
「もっと、売りやすいの無いかなぁ～」と探してましたんで、
並んでいたちょっと安めのコイツを飲んだんですが、
この味わいが、また、太い味で、ビンゴって感じでした。
グラスに注いですぐ飲んでみますと、
「こういうワイン」のお約束、
味わわれるのを拒むかのような硬さを感じるんですね。
心の中で「合格やん！」と大声を出しつつ
（ココロの中でね＾＾）
しばしスワリングをキメるんですワ。
ワインに粘性が出はじめ、
グラスの内側にはキレイな足が・・・
足って、スネ毛の生える足ぢゃなくて､
グラスの内側に「つーーー」と描かれるワインの跡です＾＾
ワインが「開いてきた」サインですね。
香りも、カベ・ソー独特のカシス系のソレがしてきます。
さて、マンを持してひとくち・・・
硬かった印象が少しだけ柔らかに！
心地よい苦渋味に少しだけ果実甘さが絡んだ
上質なタンニンを満喫できます。
このブォーニは、ここから甘くなるのが止まり、
グラスを重ねても呑み疲れしません。
ワインバー的ワインのように、
ワインをアテにワインを呑む
つまり、フードの入り込むスキがない味ではなく、
アテとワインがおたがいの立場を、尊重しあい
高め合っている感じですね。
しかしながら、グイッと存在を主張したり、
優しいだけじゃない存在感のある
「太い」味わいのワインです。
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