ご案内が遅くなりました。
 
 

 

しゅわしゅわとしたガス感がとても心地の良い風の森さんより

 

 

 

蔵のスタッフが造ってみたい酒質を設計して実際に醸造、製品化するという試みの Challenge Edition が入荷しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風の森 限定醸造

Challenge Edition  雄町 607

 

 

使用米 : 岡山県産 雄町

精米歩合 : 60%

Alc : 16%

720ml のみ : 1,650円 (税込価格)

 

 

 

 

醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化するという試みの特別な風の森です。 

 

 

 

かつて定番としてラインナップしていた雄町607。

 

 

 

風の森ファンの熱い想いを受けて、蔵人のチャレンジとして限定復活しました。

 

 

 

穏やかに香る白ぶどうのようなアロマのその奥から、イチゴやライチのようなやわらかな香りを感じます。

                               

 

 

ふくらみのある味わいの中にマスカットのようなジューシーさと、綺麗な酸味を感じることが出来ます。

 

 

 

 

蔵のスタッフがチャレンジした絹のような滑らかさと透明感のある味わいをどうぞお楽しみください。

 

 

 

 

※ 終売の際はどうぞご了承ください。

 

 

 

 

 

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パートさん大募集中です。よろしくお願いします。

 

 

 

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