ご案内が遅れました。
シュワシュワと軽くガスを感じる口当たりがとても心地よい ゆきの美人 さんより、
製麹担当の吉田さんが自分好みの味わいに作り上げた珠玉の一本が入荷しております。
ゆきの美人 限定醸造
純米 EXTRA ＜ 麹35％ ＞
使用米 : 麹米 美郷錦 ／ 掛米 あきた酒こまち
精米歩合 : 麹米 35% ／ 掛米 60%
使用酵母 : 蔵内培養１４号系酵母
日本酒度 : +8
酸度 : 1.5
Alc : 16度
1,800ml のみ : 2,860円 (税込価格)
ゆきの美人の蔵人 製麹担当 吉田さん が自分好みに作り上げた 麹35％精米 のハイスペック純米酒。
掛米 に あきた酒こまち の 60％ を使うことにより旨味を残しつつ透明感のあるキレイな味わいに仕上がりました。
細かいシュワシュワとしたガス感のある口当たりと、
サッパリとした味わいの ゆきの美人 純米 EXTRA をどうぞお楽しみください。
寅年だけの発売かもしれませんな。
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【 麹米 に希少な酒米 愛山 を使った生酒が入荷しております 】
ゆきの美人 限定醸造
愛山麹仕込み 純米吟醸 生酒
使用米 : 麹米 愛山 ／ 掛米 あきた酒こまち
精米歩合 : 55%
使用酵母 : 蔵内培養酵母
日本酒度 : +6
酸度 : 1.7
Alc : 16度
仕様 : 無濾過生原酒
720ml : 1,650円 (税込価格)
1,800ml : 3,190円 (税込価格)
愛山 らしく奥行きのある旨味と深みのある味わいに、
あきた酒こまち の軽快な味わいが絶妙なバランスをみせる ゆきの美人 の 愛山麹仕込み 。
コクの中華料理から、あっさりとした出汁の和食まで幅広くこなす、
食中にぴったりな ゆきの美人 愛山麹仕込み 生酒 をどうぞお楽しみください。
※ 入荷数に限りがございますので終売の際はどうぞご了承ください。
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【 営業時間が変わります 】
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月曜日～水曜日 ： 10：00 ～ 19：00
木曜日 ・ 金曜日 ： 10：00 ～ 19：30
土曜日 ： 10：00 ～ 19：00
日曜日 ： たまにお休みします -
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10時開店 となりますのでどうぞご注意ください
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お問い合わせの大変多い 新政 土田世紀 没後10年 追悼酒 ですが、
入荷数がたいへん少なく、当店からいつもお買い上げいただいているご飲食店さまとお客様へ、
ご注文時やご来店時に 『 こちらから 』 お声がけさせていただいております。
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店頭での一般販売の予定はありません。
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ご無理を申しますが、どうぞよろしくお願い致します。
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【 営業時間のお知らせ 】
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※ 3/22 (火) ～ 3/26 (土) 通常営業
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※ 3/27 (日) 11：00 ～ 14：00
※ 3/28 (月) ～ 4/2 (土) 通常営業
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※ 4/3 (日) 店休 とさせていただきます
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※ 4/4 (月) ～ 4/9 (土) 通常営業
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急な出張により営業時間が変わる場合がございます。
日曜祝日にご来店の際は、お手数ですがお電話にて営業時間をご確認ください。
御迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
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