喜楽長 さくら2025は、滋賀県の喜多酒造が春の限定酒として醸す純米酒です。720mlボトルで提供されるこの特別な一本は、春の訪れを告げる桜をイメージして造られました。
特徴
• 原料米: 麹米に山田錦、掛米に国産米を使用
• 精米歩合: 65%
• アルコール度数: 16度
• 日本酒度: -1
• 酸度: 1.5
味わいと香り
この純米酒は、春らしい上品でうららかな味わいが特徴です。ほのかに甘い果実感のある香りが漂い、柔らかな甘みが心地よく広がります。蜜入り果実を思わせる上品な香りと、麹由来の旨味や甘みがバランス良く調和しています。
製法
搾った後すぐに一度火入れを行うことで、春のフレッシュさと躍動感をしっかりと封じ込めています。この製法により、キレの良い後味と共に、春らしい軽やかさと味わい深さを両立させています。
料理との相性
1. 春の旬菜: 菜の花、タケノコ、春キャベツなどの春野菜との相性が抜群です。
2. 刺身: 春の白身魚や貝類の刺身と合わせると、酒の甘みが魚の旨味を引き立てます。
3. 天ぷら: 春野菜の天ぷらと一緒に楽しむと、さくらの軽やかさが油っぽさを切ってくれます。
4. 鶏肉料理: 若鶏の塩焼きや鶏の唐揚げなど、さっぱりした鶏肉料理と好相性です。
5. 桜餅: デザートとして桜餅を合わせると、さくら2025の桜をイメージした味わいとの相乗効果が楽しめます。
おすすめの飲み方
冷やしてお楽しみいただくのがおすすめですが、少し温度が上がってきた常温でも、その柔らかな味わいを堪能できます。
この喜楽長 さくら2025は、春の訪れを感じさせる特別な一本です。
お花見や春のギフトにもぴったりの逸品ですので、ぜひ一度お試しください。春の限定酒ですので、お早めにお買い求めいただくことをおすすめいたします。
720ml 1760円 宜しくお願い致します🤗
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