本日の時短簡単料理レシピは「芽キャベツのペペロンチーノ」でございます
所要目安時間は当日10分です
ご訪問ありがとうございます
はじめましてカモコと申します
ネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です
はじめましてカモコと申しますネギ男5歳ネギ助3歳の母で5年ぶりに今年4月復職致しました。子どものそばに出来るだけいられるように妊活前に転職、その後育児休暇を2回連続で取り、現在は短時間勤務を選択し、山のような残務を持ち帰りながら、日々仕事と育児の両立に悪戦苦闘しております。安全で安心なものを子どもにはきちんと食べさせてあげたい！でも時間が無い！というママや忙しい方々に、忙しい日々でも手作りできる、段取りを考えた前日30分以内(副菜作り入れても1時間以内)、帰宅後20分以内に食べられる時短料理を参考までにと思い載せています。我が家の備忘録代わりに「クスッと笑えてへーと思える」ブログ目指して毎日更新予定です本日外出のため、昨日のパエリア副菜のご紹介でーす
ぎゅっと栄養素が詰まった芽キャベツ、手軽にいかがざましょ
芽キャベツのペペロンチーノ 
( 2人分)
にんにく:1片(みじん切り)
オリーブ油:小2
赤唐辛子(輪切り):少々
芽キャベツ:140g
白ワイン:大3
塩:適量
①芽キャベツの茎底をカットし綺麗にしてから、十文字を包丁で入れる。(火と味を入れるため)
②オリーブ油でにんにくと赤唐辛子輪切りを香りが出るまで炒めたら
③白ワインを入れて蓋をする。
④中火から強火で1-2分、蓋を外して水分を飛ばす。
⑤塩を振って味付けをする。
クリスマスの付け合わせにも
さてさて、
伊豆急下田旅⑦でございます。
魚の干物も買って、あーでもまだ電車まで時間があるなぁと思い目に入ったのがロープウェイ。
オトナ2人だったら「いっか」になるところですが、子どもの乗りたいコールで結局全員で乗ることに。
15分間隔のため下で待機中、古き良きエアロビ時代の健康チェックマシーンをボーと見つめながら「時代だな」と昭和バブルを思い出すカモコ…
登ってみたら太陽が出てきてくれて…
すっごい綺麗
しかもただ登って終わりではなくロープウェイを降りていくと
ネギ男は一度で抜けられました
お寺に向かう正規ルートとは別に、若干険しい小道があったり
なんか楽しい
お寺の奥を登ると、今度は伊豆急下田駅に止まっているスーパービュー踊り子号が見えてネギ兄弟大興奮
ジーと(踊り子号を)見ていると子どもでも背が丸まるのはなぜだろうか…
五島慶太＝東急電鉄創始者
帰りのロープウェイも絶景でございました
下田ロープウェイ、まさかの予想を超える楽しさ
ロープウェイのしくみを学びつつ…
下田ロープウェイの出入り口にはこんなものが…
下田港、約160年前こんな状態だったらしいです。
こんなの来たら、絶対世の中終わったと思うだろうな
約160年で、世界がこんなにも変わるものだと知れて、これまた感慨深いロープウェイでございました
ご参考まで
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