おはようございます
ジットの新入社員ジェスリンでございます
さて 今日は旧正月の本場を紹介いたします
旧正月といえば色々な伝統があります
①親戚の家を巡る
旧正月の時期に親戚や友達の家に行くときに
必ず持たなければならないのはこれです
マンダリンオレンジ(みかん)です
みかんは中国語で「金」と発音が似ているので、
縁起のよいものとされています
前にも紹介したことがありますが、
シンガポールでは結婚するまでに年齢を気にせず
お年玉をもらえます
ですので、未婚者はこの時期のお財布がパンパンです
③必ず食べる料理は「ロー・ヘイ」
「ロー・ヘイ」という料理は旧正月の時期に必ず少なくとも
一回ぐらいは食べます
写真の通りに千切りの生野菜とサケが入っています。
味は普通のサラダと似ていますが、食べ方が面白いです~~
食べる前に、皆が料理を囲んで、箸を用意して、そして
健康や仕事などにおめでたい言葉を言いながら、箸で
千切りの野菜を高く上げて、混ぜます
最後の片付けは大変ですが、楽しかったです~