ここ半月、ダイエットと称してもやしのナムルばかり食べていた。流石に飽きた。近所のドラッグストアではもやし1袋18円（お一人様2袋まで）。行くたびにもやしを買っていたが、使い切れないので最近は冷凍している。
家から2番目に遠いスーパーMへ。珍しく豚タンが売っている。240gで400円。使い道を考えないまま買ってみる。更に店内をうろついていると、「もやしのねぎ味噌炒め」の素を発見。
美味しそう。これ豚タン合わせても絶対美味しい！
＜家で調理開始＞豚タンの半分は冷凍し、残りを炒める。木べらで混ぜていたが、両面しっかり焼けないので箸で1枚ずつひっくり返していく。めんどくさい。我慢。両面色が変わったところでもやしを入れ、2分ほど炒め、味噌炒めの素を入れて完成。
＜実食＞旨い。そりゃ、市販の素を使ってるんだから美味しくない訳が無い。でも、市販の素ばかりに頼るのもなあ・・・もやしのレパートリーを増やさなきゃという気持ちと、もうもやし飽きたという思いの狭間で揺れる今日この頃。