小松菜と油揚げの煮浸し | アラフォー独女自炊独り言

アラフォー独女自炊独り言

2014年から2015年までは「アラフォー独女自炊メモ」として記事をアップしてました。
2020年からは独り言スタイルで自炊の様子を綴っていきます。
果たしていつまで続くか?

昨日作った小松菜と油揚げの煮浸し。
2~3人分。

小松菜・・・1袋
油揚げ・・・2枚

だしの素・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
水・・・250ccくらい(たぶん)

小松菜は3センチ幅に
油揚げは横に2等分して縦に細切り

水がそんなに多くないのでフライパンで作れる。

水が沸騰したら小松菜の茎の部分を入れる。
3分ほど中火で煮る。
しんなりしたら他の材料を全て入れて3分ほど煮て完成。




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ミルクパンです。


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