最近マスコミの露出が多い鳥貴族 。
大阪から進出しているようですが、ワタミの出店エリア
に新店を構えるそうですね。
理由は、経営者が東京の地理が分からず、ワタミが
出すエリアならば相応の勝算があるのだろう、という
ことだそうです。
ある意味、コストをかけない出店戦略。
賢いかもしれませんね。
ここ数ヶ月、たまたま飲食店の店長職に注目した新規
ビジネスを立ち上げており、こういう元気な飲食企業を
拝見するのは気持ちいいことです。
ドリンクも含め全品280円だそう。
一度行ってみようか・・・。