島バナナをもらったので、吊るしてあります。
バナナの房は一気に熟むので、
「消費しなくては！」と、なります。
小腹が空いたらもぎ取り食べます。
吊るしてあるのから、５本ほどもぎ取り、お菓子を作ります。
中にも上にもバナナ。
クルミものせました。
まだまだあるので、次はカップケーキを焼きました。
チョコレート入り。
娘に持たせました。
ラッピングして、職場にも持っていきました。
まだまだあるけれどどうしようか、と思っていたところに、友人が訪ねてきたので持たせました。
「島バナナもらう？」 と言われたら、断る人はほぼいないと思います
島バナナをケーキに使用すると、島バナナ特有の酸味が感じられ、バナナ感の強いケーキになります。
もらって嬉しい島バナナ
食べて美味しい島バナナ
本日6月23日、沖縄は慰霊の日
正午にサイレンが鳴ります。
私はキッチンにいましたが、黙祷致しました。
今年は慰霊の日が日曜日なので、娘は「学校が休みにならない」と残念がっていました。
沖縄県だけの「慰霊の日」振替休日もなく、日曜日が終わり明日は普通に月曜日です。