炎のつけ麺 3辛 @800円
つけ汁は、醤油ベースで塩っ辛いが、タンメンのスープ並に味がない。正確に言うと、唐辛子が辛すぎて醤油ベースの味が全く分からず、バランスが悪い…。とにかく辛いだけという印象しかない。
麺は、中太ストレート麺。麺の上にワンタンの皮と、緑色の麻婆豆腐のようなものが乗っている。麻婆豆腐のようなものは、山椒のような味の辛さ。
チャーシューは、硬めだが味が染みているものが6切れ入っている。
その他、辛さが5段階から選べる
全体的に、辛さだけが目立っていて、「とても辛い何かを食べている」という感覚になる。
次回訪問時は、1辛にして本来の味を堪能したいと思う。
リピート度数
★☆☆☆☆☆
二ログ 
ジログ 
じろぐ