小 @650円 + 汁なし @80円 + ニラキムチ @80円
タレは、ブタの旨味がギュッと詰まった、微乳化気味のタレ。タレの中に香りが強めなブラックペッパーが入っていて、麺・ヤサイ・ブタとの相性抜群！ 最高のタレ！
麺は、ゴワゴワした中太麺で二郎特有の麺。以前より少し歯ざわりが滑らかになったか？ 硬さも絶妙で、小麦の風味も感じられる。美味い！
ブタは、関内特有の＠ブタで、カネシが良く染み込んでいる。非常に柔らかくてホロホロ。二郎系のブタの中で、一番美味い！
ヤサイは、モヤシ7:3キャベツの割合で、茹で加減はシャキヤワ。タレと麺と絡ませて食べると、熱々の麺にシャキっとしたモヤシの歯触りが楽しめる。
ニラキムチは、あまり印象に残らない味だった。相性はあまり良く無いと思うが…。
全体的には、二郎系ラーメンの汁なし系のものの中では、断トツで美味い。
2位に500ポイント程度差をつけているぐらい圧倒的な美味さでNo.1。だれもこの味は真似出来ない。
マイルドな口当たりに、鼻を突き抜けるようなブラックペッパーの香りと麺の歯触り。まぜればまぜるほど味が均一になっていく楽しみ。
脱帽レベルです。何も言えません。
リピート度数
★★★★★★
二ログ 
ジログ 
じろぐ