マキシマム ザ ラーメン 初代 極
〒921-8812 石川県野々市市扇が丘５−５−３
ラーメン小麺冷しver.
まさかの２日連続初代極。
煮干にしようと思っていたのですが。
時期的に冷しを食べる機会もなさそうだから
ラーメンの麺冷しver.
麺量は小300g、野菜と豚は少なめで。
ニラキムチを付けようか悩んだが、今回はなし。
久しぶりの小サイズ。
若い頃（今から10年ほど前）は小の野菜ちょいマシか、中でもイケたのに…
スープは普通のラーメンと変えていないようです。
でも麺からのお湯や野菜からの水分が出ない分、こってりのまま。こんなに濃かった？と驚くほど。
麺は水で締めてもらってますが、豚と野菜は熱々のまま。
で、ニンニクは普通。
つけ麺の場合はニンニクたっぷりが美味い。
このひんやりとしたデフォ麺が美味いんだ。
しっかりとスープを絡ませて麺と野菜をすすり込む。合間に豚で一息。
一気に食べれますね。
気温がずいぶん下がってきたからか、周りはみんなラーメンばかり。なんだこのラーメン推しの雰囲気。その中で異様に丼２つ抱えるじーさん。
いいんです。
美味いから😋
「まだ誰も真似してこないよ」
いいんです。
僕だけの麺冷しver.で。
