支那そば元祖諸江て「肉スイ」ではなく「一番出汁朝ラーメン」

支那そば元祖 諸江


〒920-0016 石川県金沢市諸江町中丁２５１−１

朝ラーメン




いつもの「肉スイ」を求めて…ではなく、
今日の目的はコレ。


一番出汁香る朝ラーメン。
以前ポップを見てから、食べたくって。
シルバーウィーク最終日の8時過ぎに来ました。
お客さんは結構いる。
ちなみに肉スイは【7時13分売切】と書かれていました。開店と同時に売切って、開店前行列に並ばないと食べれないってことね（笑）
凄いわ。



混んでいたのでそれなりに時間がかかって登場。



チャーシュー、ネギ、メンマのシンプル構成。
スッキリ透明スープが印象的。



スープに浮かぶ油分はしっかり。
啜ると…

熱いっ！スープぎ滅茶苦茶熱い。
肉スイの時と同じくらい。
あまりにも熱いと味がわからない。
一番出汁のいい部分がスポイル…
しばらく待ってみたら冷えるのかも

表面を覆う油分のおかげか、最後まで熱々のまま。
味がわからないが、塩味が足りなさそうなのでおいたし。

やっぱ味がわからないや（笑）



麺に取り掛かる。
中太軽いウェーブ。
嫌いじゃない。



元祖はＳサイズメニューがあるから、朝はこっちでもいいかもね。



元祖のつけ麺。
レギュラーメニューじゃないのね？
一度食べておきたいものだ。