久しぶりに椿ラーメンショップ川北店で朝ラーメンを
いつもの7時過ぎ。
第一陣がいなくなって落ち着いた頃。
朝ラーメンのメニューも増えた。
左から朝ラーメン、朝ネギラーメン、朝チャーシューメン、朝ネギチャーシューメン、朝のりラーメン
、朝豆乳ラーメン、朝生姜ラーメン、朝玉ねぎらーめん。の8シリーズ。
基本、朝ラーにトッピングのバリエーションだ。
いろいろ食べたが、結局コレに落ち着く。
でも今回は背脂多めにしてみた。
朝ラーで背脂多めは1度だけやってずっと辞めていた。やっぱり朝から背脂は…
見るからに背脂が多い。
背脂たっぷり、スープの量もたっぷり
久しぶりだなぁ
先ずは麺を啜る。
熱い熱い!
麺が熱けりゃスープも熱い(当たり前)
玉子に付けて冷やす。
これがいい!
スルスルと喉越しがよくなるね
結局麺は2/3はたまごつけ麺で
スープは背脂を追っかけて2/3まだ飲んじゃうし。
背脂もたっぷり補給、生たまごも補給
会社でトイレに篭ります