マキシマム ザ ラーメン 初代 極
〒921-8812 石川県野々市市扇が丘５−５−３
ラーメン 麺冷やしver.
「冷やしってまだやってます？」
って聞くと「やってるよ」とカズさん。
「じゃあ、ワガママ言うけどラーメンの麺だけ冷やす事って出来る？」
「まぁ…できますけど」
ラーメンの麺だけ冷やしバージョン。
肉も野菜も熱々。
麺だけ冷やし！
滅多にニンニクを「普通」とは頼まないのだが、頼んでみたらスプーン一杯のニンニクが来た。
これはいい感じ。
これをこの熱々スープに投入。
スープの味付けはいつものラーメンと同じらしい。
ノーマルスープでもこってり
つけ麺でもぜんぜんいい感じ。
麺を麺だけで食べると
やっぱり極の麺のポテンシャルの高さがわかる。
平打ちの小麦たっぷり感。
極の麺はデフォ麺と全粒粉麺
今回冷やしにしてみると共に美味いねぇ
でも長年食べ続けていると、愛情はデフォ麺に
どう食べても美味いんだ
熱いなら熱いなりの美味さ。
冷やしたら冷やしたなりの美味さ。
こんな麺なかなかない。
これが極ファンのベースなんだろう。
「これ、美味いから100円アップでもいいからメニュー化してぇ〜」っていったら
「つけ麺嫌いやけど、人手がある時なら言われればやりますよ」
こうやって限定麺が増えてくるんですね
客思いが過ぎてますわー