中華そば ブラボー
〒921-8805 石川県野々市市稲荷４丁目８６
中華そば
ブラボーです。
最近ずっと限定ばかりを食べているので、今日はデフォメニューを食べに。
美味しそうな限定メニューを見ずにポチり
自分の意志の強さを感じました。
中華そば。
基本中の基本のブラボースープ。
2月に食べて以来のほぼ半年ぶり。
その時もいろいろな変化を感じ、驚いていました。
これが驚きのブラッシュアップ化されてます。
レンゲでひと口。
おっ！！🤩
今までの出汁の強さではなく旨味が前面に。
中華そばらしさ満開。
グッっと押してスッと消え、余韻を楽しむ。
なんてスープなんだ！
麺はふわモチ。
口に入った瞬間はふわっと柔らかい。
噛むとモチッと。
美味いなぁ。
こんな麺をよく見つけて来るよなえ
いろんなチャレンジを楽しながら、守るべきところは守って、ブラッシュアップを続けるデフォの中華そば。
食べ終わりにおかみに
「むっちゃ美味くなってるじゃないですかぁ」
と言うと
「気がつきました？」とニヤリ
やっぱり好きだなぁ、この雰囲気。
今度は限定かなを食っておかないと
また一年待たなきゃならないから