朝は食べない方が多いのだが、休日の朝は腹が減る。
完全に気分の問題だ。
腹減ったーって目が覚めたのが4:30前。
おしっ！行くどー！！
到着は5:00数分前。
まだ薄暗い。
そう言えば、朝メニューって5:00からだよなぁ
なんてぼーっとしながら券売機へ
「メニュー更新中」となっていた。
5:00ちょうどだった。
へぇ〜こんなふうにメニューが変わるんだ。
システマチックな券売機に少し興味津々。
そして注文は「油抜きで」
前回気に入った油抜き。
ぱっと見ではわからないが持ってきてくれた店員さんが「油抜き朝ラーメンです」とハッキリと言ってくれたので、間違いはない。
油抜きにして、梅ペーストと胡麻。
最強ジャン！
とか思いながらさらにあっさりアイテムの追加。
ネギ盛り追加！
前からやってみたかった。
まずは油抜きスープを飲む。
いゃ〜この油抜きスープが好き。
塩ベースのスープがさらに際立つ。
ハッキリ言いますが、年齢が高くなってラーメンが重いなぁと思ってきているオッチャン、ハマりますよ。
麺は硬めにしなくても硬め仕上げ。
これはこれで結構好き。
そこにネギを投入。
うーん、ネギ臭い（笑）
ネギを切ったままの香り。
水とかでさらさないんですね。
強烈なネギ臭を消すためにスープに浸す。
少しだけ熱が入ったネギをいただく。
お、いいね👍
そしてサッパリと梅
朝ラーメンの魅力だ。
食べ終わり外に出ると一気に空が晴れていた。