日曜日の朝
ふらふらとぶた壱に来ちゃったよ
奥さんが「美容室の予約取れたから、あんたどっか遊びに行けば」
美容院の予約と共に突然できたボクの自由時間
そう考えると寂しくなる
それにしても突然すぎる
せめて前の日に言ってくれれば…
ふらふらとぶた壱に来ちゃったよ
それも一番混む時間と思われる12過ぎ
だけど外待ち数名
ラッキー
まあ、迷わず小つけ麺を押したが、この日はまあまあ涼しい天気。小ラーメンが少し恋しい
どうしてもつけ麺を食べたいモン
店に着いてから20分で着丼
ニンニク少なめ、アブラ
豚はバラとロース
とうとうお店でロースを食べる日がきた
お土産豚でロースを売っていたのだが、何故だか店内では出していなかったロース。
つけ麺用だったのですね
先ずはヤサイアブラを
味付きアブラがホント美味い
アブラマシマシヤサイマシマシにする人の気持ちがわかる。ボクもマシマシにしたいが、そうなると麺抜きにしないと食べれないだろう。
水で締められた麺はワシポキ
なるほど、
締めると歯応えは強くなるが、小麦感は温かい麺の方がいいなぁ
つけ汁はちょい辛いの塩分高め
インパクトと強めだからワシポキ麺がツルツル入る
途中で喉が乾くのは仕方ない
ロース豚
家で食べた時は包丁で切った段階でバラバラになったのだが、ちゃんと形を保っている
箸で持ち上げているとそのうち崩れそうだ
ひとかけ口に頬張ると、肉肉らしさで口がいっぱいに
安定の豚バラチャーシュー
しっとりして美味いだわなぁ😋
バラとロースどちらが好みかと聞かれたら…
ラーメンのチャーシューとしたらバラ
オカズとしたらロース
と答えるだろう
つけ麺、美味かった
突然自由時間をくれた奥さんにも感謝
つけ麺の次は柑橘系が食べたいかな
よろしくお願いします