こんにちは。 自力整体ナビゲーター(自力整体／東京教室)のカレンです。
韓国から戻ってきてからは
出社してお土産を皆さんに渡しにいったり
リビングと寝室のエアコンの入れ替え工事に立ち会ったり
定期検診で病院に行ったりと
せわしない日常を過ごしていました。
その合間の移動時間などを使って
韓国の記憶が薄れる前に写真をチェックして
画角や表情が悪い物を削除したり
選ばれた写真にはそれぞれキャプションをつけたり
しているのですが、2000枚を超える
写真数なのでなかなか終わりません…。
ひとまず、今回は、韓国に行ったら
食べようと思っていたものシリーズを
自分のメモ的に投稿しておきます。
(なぜか写真が縦になりませんが・・)
牛肉入りのキムパ。朝鮮海苔巻きです。
韓服での景福宮での見学(撮影？）を終えて
汗だくになりながら近くの大衆食堂的なお店へ。
5500w。安い。お野菜もたっぷり入っていました。
カンジャンケジャン＠明洞の「中一会館」：
生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理。
J○Bのツアーガイドさんのオススメ店。最後はタレに白いご飯や韓国海苔を
混ぜて食べるのが定番とのことでそちらも食べてみました。
片手に手袋、片手にキッチンばさみを持って食べます。
本場の海鮮チヂミ＠明洞の「中一会館」：
こちらのお店の物は卵焼きっぽくてニラが多め。海鮮はどこ・・・？
韓国料理のチェーン店の妻家房のチヂミの方が美味しかったです。笑
サムギョプサル＠仁善洞の「Korean BBQ」：
豚の三枚肉の焼肉料理です。日本でもおなじみ。
通訳の方が探しておいてくれたお店の一つです。
メインの「人人」と書かれた複合ショッピングモールの
スグ近くでした。
隣り席の型が食べていておいしそうだったので追加。
ハンバーグでした。味付けは甘くて醤油味。すき焼き味風。
また行きたいお店の一つです。
チムタク＠安東チムタック 明洞本店：
ぶつ切りの鶏肉、ジャガイモ、タンミョン(韓国春雨)などを
唐辛子と一緒に、醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ鶏肉料理。
すき焼きの濃いめ版みたいな。ご飯が進みました！
春雨が長くて切れないので、誰かに付属のキッチンばさみで
チョキンと切ってもらいながら器に取り分けます。
ここも美味しかったです！オススメ。
伝統かき氷：
三清閣の茶院(Lounge DAWON)にて。
写真を撮る前に取り分けてしまっていて片側が凹んでいますが
本来は2人分でもっと山盛りです。お餅が入っているのがポイント。
25000wなので、みんなで「ランチより高い～！」と
唸っていました。展望と景色の代金ですね。笑
フライドチキンとヤンニョム(味付け)チキン(ハーフ＆ハーフ)＠
明洞のbhcチキン。
予約をしていないので12時少し前から大行列でした。
店内に入ってからも飲み物が来るまで15分、
チキンが来るまで50分かかりましたので、お時間のある人向け。
熱々で美味しかったです！
焼き肉＠王妃家 明洞2号店：
お店の人が調理してくれる焼き肉を食べに。
店外で待つこと20分・・・この日は最高気温が36度の
猛暑日でしたのでかなりグッタリ。「Cassa」という
韓国のビールが喉に染み渡りました。
お肉は、「この値段だったら日本の焼き肉店の方が
もっと断然美味しいかな」なんて思いながらも
旅の最後の夜を締めくくりました。
お店は日本のTVとかに多数取り上げられているようでした。
結論。ガイドブックやJ○Bのツアーガイドさんのオススメより
現地の通訳さんや友人たちの「美味しい！」の意見のほうが
本当の美味しい！に巡り会えました。また韓国に行きたいです♪