「今日はパパがいなくて、３人だけの晩ごはんやけど、何がいい？」と子供達に聞くと、ねぇねぇが「パエリアがいい！イカ墨のん！」とリクエスト。
前回のパエリア をすごく気に入ったみたいで、「またパエリア作ってー」と言っていて、食べたことないと思うけど、なぜかイカ墨のがいいと＾＾
ちょうどいいストックがあった！！
無印のこのパスタソースを使って、パエリアにしました。
１袋の中にソース１人前×２つ入っていますよ。
出来上がって、蓋を開けた瞬間、めちゃくちゃいい香りー♡
当たり前やけど、真っ黒なのに子供達はびっくりしてました。笑
もう少し薄い色になると思ってたみたい。
ストウブ旧１６cmでコンソメスープ。
先日のラタトゥイユ の残りも食べてしまおう！
すごいいい香り！
パプリカがまたおいしかったです♪
このパエリア、かなりおいしい！！
「今まで作ったパエリアの中で一番おいしい！」ってねぇねぇと意見が一致。
ねぇねぇも私も大好きな味！
２合入っていますが、綺麗に完食。
これはリピします！！
また無印のいかすみパスタソースをｇｅｔしておかないと。
レモン絞ってもおいしかったし、粉チーズをかけるとリゾットみたいになって◎
・材料・３人分
アサリ１パック イカ１杯 玉葱１/２個 にんにく１かけ パプリカ１/２個
レモン１個 刻みパセリ少々
オリーブオイル適量 白米２合
☆（お水とコンソメ１個と無印あえるだけのパスタソースいかすみ１人前×２を合わせて３６０mlにしておく）
塩コショウ適量 白ワイン少々
・作り方・ストウブブレイザー２４cm使用
アサリは砂出しをして、よく洗う。
イカは骨と内臓を取り出し、水で綺麗に洗い、食べやすい大きさに切り、水気をふきとり、塩コショウして
白ワインを軽くふっておく。
にんにくと新玉葱はみじん切り、パプリカも食べやすい大きさに切っておく。
お水、コンソメ、無印パスタソースいかすみを混ぜておく。←☆
ストウブにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。
香りがでたら、切った新玉葱を加え、炒める。
お米は洗わずにそのまま入れて、透明になるまで炒める。
☆印を入れる。
アサリ、イカをのせて、パプリカを散らす。
しっかり沸騰させる。
蓋をして、弱火で１５～１８分。今回は１８分にしてみました。
火を止めて、蓋をしたまま、１５分くらい蒸らします。
切ったレモンや刻みパセリを飾ります。
お皿に盛り、レモンを絞って頂きます。お好みで粉チーズも。
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