晴天でお出かけ日和かもしれませんが、かなり暑いので熱中症にならないよう注意して楽しんでくださいね
今日は尿酸のもと：プリン体はなににとれくらい含まれているかをお話しします。
プリン体は1日400㎎までにしたいところです。
そのため、プリン体が多くふくまれる肉や魚は、1食80gくらいに抑えるといいでしょう。
プリン体が少なくても、エネルギー量が高いものもあるので、注意してくださいね
ではだいたい８０ｇとしたときの、プリン大量で見てみましょう。
プリン体が多いものからご紹介します。
鶏レバー 80g プリン体250㎎ エネルギー 89キロカロリーマイワシ（干物2尾） 80g プリン体245㎎ エネルギー 154キロカロリー豚レバー 80g プリン体228㎎ エネルギー 102キロカロリー レバーはプリン体が高めです
サンマ（干物1尾130g）90g プリン体188㎎ エネルギー 235キロカロリースルメイカ（1/2杯強） 100g プリン体187㎎ エネルギー 83キロカロリーカツオ（刺身5切れ） 80g プリン体169㎎ エネルギー 91～132キロカロリータラ白子 30g プリン体168㎎ エネルギー 19キロカロリーサンマ（1尾150g） 100g プリン体155㎎ エネルギー 297キロカロリー サンマは高エネルギーです
マアジ（干物、中1尾90g）60g プリン体148㎎ エネルギー 101キロカロリー 大正エビ（2尾） 50g プリン体137㎎ エネルギー 48キロカロリーズワイガニ 100g プリン体136㎎ エネルギー 63キロカロリーマグロ（クロマグロ） 80g プリン体126㎎ エネルギー 100キロカロリー鶏ささみ 80g プリン体123㎎ エネルギー 84~91キロカロリーマアジ（中1尾150ｇ） 70g プリン体116㎎ エネルギー 88キロカロリー青魚のプリン体は吸収されにくいので、控えすぎる必要はありません
鶏ムネ 80g プリン体113㎎ エネルギー 93～195キロカロリーカキ（3個） 60g プリン体111㎎ エネルギー 36キロカロリー鶏手羽 80g プリン体110㎎ エネルギー 156～181キロカロリーマイワシ（1尾100g） 50g プリン体105㎎ エネルギー 85キロカロリーマダイ 80g プリン体103㎎ エネルギー 114～142キロカロリー鶏モモ 80g プリン体98㎎ エネルギー 102～202キロカロリーマサバ 80g プリン体98㎎ エネルギー 198キロカロリーブリ 80g プリン体97㎎ エネルギー 206キロカロリー豚ヒレ 80g プリン体96㎎ エネルギー 90～104キロカロリー 豚ヒレは肉類では低エネルギーです
牛モモ 80g プリン体89㎎ エネルギー 106～207キロカロリー牛ヒレ 80g プリン体79㎎ エネルギー 106～178キロカロリー豚ロース 80g プリン体73㎎ エネルギー 210～233キロカロリー牛カタロース 80g プリン体72㎎ エネルギー 138～329キロカロリータコ 50g プリン体69㎎ エネルギー 38キロカロリー タコは低プリン体＋低エネルギー
牛カタバラ 80g プリン体62㎎ エネルギー 297～414キロカロリー豚バラ 80g プリン体61㎎ エネルギー 316～347キロカロリー以上ざっとご紹介しました。
三和化学研究所さんが発行している『尿酸が高めのあなた！プリン体の摂りすぎに注意！』というパンフレットからご紹介しましたよ
とはいえ、腎臓病をお持ちの方はエネルギーの確保がとても大切です。
透析・移植がまだ必要ではないけど腎臓病食にしているんだという方は、このごろはたんぱく質制限は以前ほど勧められなくなってきたと思いますが、ものすごく痩せている方以外は食べすぎは避けたいところ。
透析を受けてらっしゃるかたは、塩分制限をしっかりして、リンが多いものに注意すればタンパク質は前より食べていい量が増えたという方もいるのではないでしょうか
その方、その方で食事療法の内容は異なりますので、ぜひ、主治医の先生とよくご相談されてくださいね