今日は久々のスクール
しかも私の大好きなパスタです
メニューはサーモンクリームソースのフェットチーネです
麺も自分で練って作りました
自分で練った記事はとっても愛着があって手塩にかけて育てたーみたいな感じです
薄く薄くのばして、５ｍｍの太さにカットして湯がいてクリームと和わせます ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
抜群においしくできました
こんなにも弾力があってもちもちした麺は乾面ではできませんね
とってもうまく出来上がりました。
その出来具合はこちら
ちょっと見にくいかも・・・
全体的にはこんなお料理でした
メインはスカロッピーネです
これもちょー簡単でした。
レシピは明日にでもアップしまーす。
こんばんわ
今日から11月ですね。
今年1年とっても早かったように感じます
いろいろありました・・・
楽しかったこと、つらかったこと・・・
でも今の私はとっても元気で充実した日々を送っています
大好きな人と過ごす1日がこんなにも晴れやかなものだとは思いませんでした
もう何にも考えずにあの人だけを見て過ごしていける
誰の詮索もなく、あたしの考えだけで行動ができるんです
でもこれまでにはたくさんの人を傷つけ悲しませてきました
ごめんなさい・・・
みんなみんなありがとう。幸せになってください。
自分勝手でごめんなさい
皆様の幸せを心から願っています。
ありがとう
そして、明日は私の33回目の誕生日
明日は友人がお誕生会を開いてくれます
この年になってまで・・・
すこし複雑
でも素直に喜びましょ
こんにちわ
先日、私の誕生日も近いということで、外食に連れて行ってもらいました
前にも一度行ったことはあったんですが、久々にコース料理を食べに・・・
いつもはおしゃれ居酒屋的な感じのところが多いんですが、今回はフレンチ
もちろん私たちの身の丈にあった料金を考えるとランチですけどね
でもその気持ちだけで十分です
月々のお小遣いは25000円なのに、今回で6000円も支払ってくれました
ありがとう
ランチといっても、アミューズ、冷菜、温菜、スープ、メイン、デザートです
このレストランは結構変わった食材を使っておもてなしをするんですが、
一番記憶に残っているのが、バジルで作ったキャビア
です。
バジルソースで小さいボールを作っただけのものなんですが、色鮮やかで、形もキャビアにそっくり
お皿にちょっと添えるだけでもすごく見栄えが良くなります
あとは、きれいにカットした人参やトマトがとても印象に残っています
ですが、嬉しすぎて写真を撮るのを全く忘れていた私
皆様ごめんなさい
でも十分おなかいっぱいになりました
とっても幸せです
またいきたいなあ
今度は大好きな人と一緒に食べたいです
ではここでたった1枚の写真を・・・
暗くてごめん
またね
こまち
