大村市にある居酒屋「Ｏｈ！けいすけ」にて、食材持ち込みで宴会をやらせてもらいました。
親切な大将が、釣った魚をあれこれ料理してくれました。
まず、外道の金魚を唐揚げに。非常に淡白な味。ぐるくんみたい。
２．８キロの真鯛は、刺身＆鯛しゃぶ。１４人の宴会で食べ放題状態です。
きれいな身でしょ。
こちらは立派すぎるほどの鯛かぶと。ほほや目の周りがうまいのなんの。
荒炊きです。甘辛い味付けもグッド。脂とコラーゲンがたっぷりです。
鯛飯は、一升二合も炊きました。みんな、食べる食べる。
「こばやし」さんにいただいた「磯自慢」のプレステージ。
素晴らしい吟醸香。飲む人が、眼を丸くして驚く酒です。絶品。
鯛大漁、のお祝いでいただいた五島列島の伊勢海老。
異常にでかいですよね。刺身、味噌汁でいただきました。
イカは１日経っても、そんなに味は落ちてませんでした。みんな大喜び。
大酒を楽しく飲んで、連休を満喫しました。
ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました！