深夜まで営業していて、使い勝手の良い「鮨政」。
久々食事時に訪問したところ、結構な客入りでした。
豊富なつまみとそんなに高すぎないおまかせが、人気の秘訣なんでしょうか。
値ごろなワインをそろえているのも、客にはうれしいかぎりです。
梅雨時のネタでは、まこがれいが出色。
適度な噛みごたえと甘みがあって良かったです。
個人的には、もう少し厚めに切ってほしかった。
毛ガニも良質。ミソがいい味でした。
赤酢の酢飯は、巻物にするとおいしく、赤貝のひもなんかを巻くとバランスが良いです。
トロ鉄火にも合うでしょう。
淡泊な白身には、酢飯が強すぎるように思います。
忙しくなさそうな時間に再訪したいものです。