【スープ】オニオングラタンスープ１

スープは、心も体も芯から温まる「オニオングラタンスープ」です！

＜材料＞4人分
・玉ねぎ　３個
・スライスチーズ　４枚
・パン　適量
・チキンブイヨンスープ　８００ｃｃ（１人前２００ｃｃ）
・パセリ　少々

では、早速作っていきましょう！
まずは、メインの玉ねぎをスライスしていきます。


ここで切り方のPoint！半部の量の玉ねぎは、繊維に沿ってスライスしていきます。


残りの分は繊維に逆らってスライスしてください！


そうすることによって、繊維に沿ってスライスしたものはとろとろに溶け、逆らってスライスしたものは程よい感じに食感が残るんです！