旅想 サンセロニ５

 
ちょっとちょっと！
誰ですか？「のり茶漬け」って言ったのは。
この、海苔みたいにみえるのが、生のトリュフを削って刻んだものですよ。
もう、テーブル中、もわもわな香りでした。

トリュフって、人工栽培がまだできないんですよね。
だから高価です。
犬や豚を使って、森の中を「ここ掘れ、ワンワン（またはブーブー）」しながら探すんです。
そこまでして探す価値がある食材ですね。
男女ともに、ムラっとくる香りですよ。