【メイン】ごろごろ野菜のポトフ4 | 御食事手帖

御食事手帖

主に東京と湘南で食べ歩き、でも美食のためならどこへでも旅するブログ

お肉を20分煮込んだら、そこへ下処理をした野菜を加え、
さらに20分煮込みます。
(お野菜が大きめなので、火がしっかり通るまでじっくりことこと
煮込んでください。)


ここでPoint!
先週ご紹介した、「オニオングラタンスープ」。
このスープの素として、今回紹介している「ポトフ」を利用すると、
とーってもおいしくできますよ♪
前の晩に残った「ポトフ」で、今日は「オニオングラタンスープ」を・・・
なーんてのもいいかも☆