旅想 フランス南西地方の三ツ星レストラン

フランス南西地方・ピュイミロールという田舎町にある「ミッシェル・トラマ」というレストランに来ました。ここは、一応、ミシュランで３つ星をもらっています。ただ、２つ星になったり、返り咲いたり、と安定してないみたいですが。
内装はこんな感じです。まあ、それなりに重厚な感じにしていますが、フランスでは特筆に値しない普請です。