里中さん

久々にディナーしました。新丸ビルにある「モダン・オーストラリア料理」(なんだそりゃ？)のお店、「Ｓalt」にて。

ようするに、オーストラリアの食材を中心に使い、料理法は今風のフレンチ。ところどころにアジアや日本のスパイスや調味料を使う、という良く言えば斬新、悪く言えば何でもアリ、なお店です。

店内、女子だらけの中でおっさん2人の飯会となりました。
写真は、ハムやベーコンの盛り合わせ。