こんにちは。JINです。
この日は会社の先輩と、大阪は天下茶屋にありあります立ち飲み
酒 解 (サカトケ) さんにお伺いしました。
メガハイボール 568 円
大羽いわし刺し 399 円
青魚のトロと言われる大羽イワシは、身全体に脂が乗っててトロトロ。あったら絶対食べるべき一品。
のどぐろ刺し 799 円
白身のトロと言われるアカムツ。口の中が黒いのでノドグロといわれますね。
半分刺し、半分炙りで出されたノドグロは脂の乗りと香りも上品で美味しい。炙りは皮目が香ばしく、これもまた酒がすすむ。
海の生レバー モウカザメの心臓 888 円
これも滅多にお目にかかれないモウカザメの心臓。
サメってアンモニア臭するイメージがありますが、臭みは全くなく、鶏の心臓のようにコリコリっとした食感と旨味が楽しめます。
大羽いわしの骨せんべいにしてくれました。
酒のアテになって良き。
パンドラの箱 999 円
酒解さんの名物 パンドラの箱。
この日の刺身3種と、アワビ(トコブシ？)の刺身、子持ちこんにゃく、ミニいくら丼の乗った盛り合わせ。
これはコスパいいですよね。
ホテイウオ唐揚げ 555 円
ホテイウオはゴッコとも言われる、愛嬌のある顔をしたまるまるッとした魚です。
外はサクッと、中はプルンとした食感で美味しい。
店内はこんな感じ。
今でこそ酒解も店舗も増えましたが、ここ天下茶屋にあるお店は1店舗目になります。
魚もあまり聞いた事のないようなのがあって楽しいし、しかも美味しい。先輩も魚美味いと喜んでくれて良かったです。
もうフツーのお店に飽きたら、酒解はオススメです。
てんがちゃの他に、天王寺3店舗、なんば、大阪梅田にもあるので是非。
酒解(さかとけ) / 大阪 天下茶屋
大阪府大阪市西成区天下茶屋3-22 MAP
06-6657-0211
営業時間 16:00〜
定休日
open 2011.04.25