日高屋 六本木店
住所：東京都港区六本木7-14-2 六本木三清会館1F
電話：03-5770-6254
営業時間：24時間営業
定休日：無休
2023.08.26（土）晴れ 訪問9度目 11:05入店 先客多数 後客4 11:12提供
野菜たっぷりタンメン：570円
午前の仕事を終えて、昼食を取りに職場近く当店を訪問です。
入店して入口付近の席に着席。
すぐにお冷やが到着。
そのタイミングで定番の「野菜たっぷりタンメン」注文します。
店内は若者中心の客層で居酒屋さん状態。結構騒がしいです・・・
（コロナも収束？営業時間は24時間営業に戻ったみたいです。）
待つ事、約7分程で提供。
麺はやや透明感のある黄色い平打ち麺。
茹で加減は丁度よい。
表面はツルリと滑らかで、軽い歯ごたえもあり食感が良かったです。
具材：豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ
肉や野菜は適量。
スープは濁りのある塩味。
熱々な温度ですね〜
セントラルキッチンで仕込まれたスープなので旨味は十分。
塩分、油分ともに強め。
美味しく麺と具材を完食。
スープは半分程残して、会計を済ませて退店です。
総評
安定の日高屋さんのタンメンでした。
以前より野菜の量が減った？？？
しかし、24時間営業に戻って朝ラーも出来るので、また訪問させて頂きます。
ご馳走様でした。
