ラーメン中本
住所：東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビルＢ１Ｆ
電話：03-3213-8489
営業時間 『月～木』 11:00～14:45 『金曜日』 11:00～14:45 / 17:00～19:30
定休日：土日祝
2013.11.20（水） 晴れ 初訪問 14:02 入店 先客多数 後客多数 14:16 着丼
みそ盛り合わせ：940円
2013.11.21で閉店してしまうので、昼までの仕事を終えて訪問しました。
１３時ぐらいに店を訪れると、１０人ほどの列が・・・。
ビックカメラで、約１時間ぐらい買い物をして時間を潰します。
１４時ぐらいに再訪すると、待ち客は無く少し席が空いていたので入店を決意！！
店内の券売機で「みそ盛り合わせ」の食券を購入しました。
トッピングのゆで卵が無くなってしまったので、生卵のみになりました。
あと、自分の分で野菜が切れた為、盛り合わせが終了。（退店時は、ラーメンと生卵のみでした。）
食券を渡し待つ事、約１４分で着丼。
麺は黄色く角張ったストレートな太麺。
茹で加減は・・・かなり柔らかめで全くコシが無かったです。
具：チャーシュー×３・メンマ・生卵・のり×１・もやし・人参・ピーマン・三つ葉・刻みネギ
チャーシューは肩ロースの部分で厚切り。薄味だが柔らかく美味しかった。
メンマは業務用の物でイマイチ。
生卵は味を円やかにさせスープに合います。
のりは磯臭さが有りイマイチでした。
もやし・人参・ピーマンは湯通しがしてあり、クタッとして柔らかめな食感でした。
三つ葉は風味がよく、後味が爽やかになります。
刻みネギはシャキシャキ感があるが、量は少なめ。
うっすらとした醤油味のスープに、麺の上にトッピングされた味噌ダレを溶かしながら食べます。
出汁はやや薄め。（鶏がら・ゲンコツ・野菜と思ってましたが、牛骨ベースみたいです。）
味噌を溶かさないと味が薄く思えますが、全体を混ぜると丁度良い味の濃さになりました。
味自体は業務用の味噌ダレで化調も強いです。
味噌ダレにはもやし・人参・挽き肉？などが入ってました。
ボリュームのある一杯でしたが、味などは普通以下でした。
閉店効果により、普段より客が多く賑わっているので、店員さんは混乱気味でオペレートに支障がありました。
コンディションの良い時に、訪問して食せな買ったのが悔やまれます。
しかし、混んでましたが接客態度は、とても良かったです。
あと一日、頑張ってください！！
ご馳走様でした！！
