管理栄養士の高岡です。
最近は朝晩が寒くなってきました。
11月後半には一気に気温が下がるみたいです(＞_＜)
今後の寒さに対抗するために、早目に準備して体を冷やさないようにしてください！
今月も、当院で健康レシピをご紹介しています。今月のおすすめは「鮭」！
鮭には人間の身体に必要なアミノ酸や、ビタミン、ミネラルが豊富！
そしてなんといっても、ビタミンＥの約500倍もの抗酸化力をもつアスタキサンチンを含んでいます。
細胞を傷つける活性酸素の働きを抑えることで、細胞が元気に活発に働くことだ出来ます。
鮭は調理もし安いので是非作ってみてください！！