インテリアコンサルタント&ライフオーガナイザーの石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。
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旬の春野菜、食べていますか？
旬の味覚を味わうことは、幸せのひとつですよね。
一年の中でも、特に春は旬が嬉しい時期のようにも感じます。
やっと暖かくなってきた！
という喜びがあるからこそ、ですね。
ニンニクとアンチョビが効いている、春野菜と桜エビのパスタ。
春キャベツ、アスパラ、スナップエンドウ、3つの春野菜と桜エビ。
季節感満載です！
食べる前にブリチョラータをたっぷりトッピング。
プリチョラータとはパン粉とニンニク、パセリで作る味付きパン粉のようなもの。
パスタに振りかけたり、肉や魚のソテーの味付けにも使えて便利。
旬の味わうことも、四季のある日本に住んでいる醍醐味の一つ。
今の時期ならではの、春野菜を楽しみたいですね。
片づいたキッチンは料理も楽しい！
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