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2017-11-21 21:01:51

◆昆布茶に夢中!

テーマ:◆食

レジデンシャルオーガナイザー®&オフィスオーガナイザー®の石井純子です。
 


寒い時期は、我が家の火曜日の夕飯はお鍋。


味を変え、具を変え、ワンパターンにならないように気を付けていますが、つい自分の好きな味になりがちです。


最近、隠し味に使っているのが、昆布茶!


湯豆腐に昆布茶を使うと美味しい、と聞いたことがきっかけですが、お出汁ベースのお鍋には、昆布茶も入れています。




昆布茶、実はお鍋以外にもいろいろ使えて便利。


市販のレモンドレッシングに昆布茶を少し混ぜると、さっぱりしながらもしっかり美味しいドレッシングになります。


これは、北海道のある美味しいお店で出たサラダがあまりに美味しくて、ドレッシングのレシピを聞いたら、教えてくれたもの。


市販のドレッシングも昆布茶を入れるとさらに美味しくなりますよ、と教えてもらいました!




さらに、我が家では絶対に欠かせないお肉!


オーブンにお任せのほったらかし料理、ローストポークも、昆布茶を擦りこんでから焼くと、深みのある味になるのです。




最近は、スキレットで豪快に作る肉料理(これまたほったらかし!)にも昆布茶を使っています。


クリスマスのローストチキンにも使えそうですね。



ますます、昆布茶に夢中です!




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2017-11-20 22:56:16

◆みんなの押入 Vol.2

テーマ:◆ライフオーガナイザー

レジデンシャルオーガナイザー®&オフィスオーガナイザー®の石井純子です。
 


図面に「クローゼット」と書いてあったのに。


不動産屋さんに、大きなクローゼット付きと言われたのに。



実際に見学してみると、確かに洋服が掛けられるように、ハンガーパイプがついているけれど、奥行きの大きいクローゼットで、何だか押入を改造したみたい。


無駄に広くて、使い難い…。


そんなクローゼットも少なくありません。



引っ越し先には、クローゼットのような、押入のような、そんな収納スペースがあります。


今持っているものを全部収納できますか?


そんなご依頼でした。


とにかく、オシャレさんで衣装持ち。


私の10倍くらい、持っていると思います。


ちなみに、男性のお客様です。




お持ちの整理タンスや衣装ケースもそのまま使いたい。


今のお住まいとは収納スペースがガラッと変わるので、どう配置すれば使いやすく、無駄がないか。


部屋の使い方も含めて、いろいろと検討し、丈の長いものは、別の洋服タンスにしまうことで落ち着きました。



建物によって、ハンガーパイプのついている高さも変わります。


裾を擦らないために、どのくらいの長さまで掛けられるかも、図示します。










ずっと、クローゼット用の衣装ケースを使っていたので、奥行きが深い収納スペースでは、なんだかもったいない気がする、と仰っていました。


押入用の衣装ケースに替えることも方法ですが、賃貸の場合、いずれまたお引越しの可能性もあります。


それに、奥行きが深いと、量はたくさん入りますが、引き出しの出し入れが重くなったり、使いやすいとは言い切れません。


スペースに合わせるよりも、入れるものに合わせた方が使いやすい場合が多いものです。



クローゼット、という名の、半分押入のような収納スペース。


持っているものをじっくり把握して、使い方を検討しましょう。






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2017-11-19 21:43:00

◆にゃんこに学ぶ

テーマ:◆生活

レジデンシャルオーガナイザー®&オフィスオーガナイザー®の石井純子です。
 


我が家のにゃんこは、いまだに人に慣れず、よそよそしくてマイペース。


それでも、唯一大好きな二男には、その大好きぶりを抑えきれないのか、毎日べったり。


寒くなってきて、ベッドでくっついて寝ていますが、最近はなんと二男の布団の中に入り込むことも!!


何年も飼っていて、初めての光景!



私たちには、相変わらず、つれない態度ですが、自分の感情に素直に過ごしていることは、学ぶべきところだなと感じます。


素直になれないことは、自分で自分に嘘をついていること、と言われたことがあります。


素でいることは、難しいことですね。



IMG_20171119_214330829.jpg

大好きな箱があれば、すぐに入る素直なにゃんこ。


今日もにゃんこに学ぶのでした。






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