インテリアコンサルタント&ライフオーガナイザーの石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。
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子どもたちの成長とともに、毎日の食事が徐々に手抜きに…。
仕事を終える時間もあまり気にしなくなって、食生活が乱れがち。
そんなこともあり、以前から気になっていた蒸篭を昨年から使っています。
一度に複数メニューを作れたり、油を使わずに調理できたり、なかなか良いですよ。
使用後の手入れが気になっていましたが、他の調理器具と大差なくストレスもありません。
野菜は蒸すだけで本当に美味しい！
購入を検討した際、どんな蒸篭がいいのかあれこれ調べました。
あまり高額なものは躊躇するし、かといってチープすぎるのも不安。
サイズや素材、いろいろ調べて、お気に入りを購入できました。
最近は某人気雑貨店でも売っていますが、耐久性に劣りあまりおススメできないとか…。
まずはお試し、というなら竹製が良さそうです。
鍋もセットだとすぐに使えますね。
長く愛用したいなら、ヒノキが良いそうです。
我が家では蒸篭で作るちまきが大人気。
もち米もふっくら仕上がって本当に美味しい！
健やかに過ごすためには、やはり食生活の見直しは必須。
美味しく、楽しく、でも無理なく。
さて、明日は何作ろう？
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