インテリアコンサルタント&ライフオーガナイザーの石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。
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涼しくなってきて、食欲も増し増しではないですか？
何を食べても美味しい季節ですね！
子どもたちの成長とともに家での食事の回数が減ってきました。
食事ばかり作っていたあの頃が懐かしいくらい。
料理は、美味しいと言って食べてくれる人がいてこそ、やる気も出るものだなと実感しています。
あまりモノに執着しない私ですが、長く処分できずにいるものの一つが、レシピの切り抜き。
古いものは高校生の時のもの。
当時家で取っていた新聞は毎日カラーでレシピが載っていました。
気になったものを切り抜き、それがどんどん溜まり、時々見直していますが、今でもファイル2冊分にたっぷり入っています。
その他にも料理本も数冊。
実際に作ることもありますが、このレシピファイルは、私にとっての思い出でもあるもの。
整理収納の概念で言えば、レシピは「情報」に分類されます。
でも、レシピに限らず、自分の感情がこもっているものは、別の扱いと思う方がストレスになりません。
レシピも情報だとして整理を進めれば、古いものは不要となってしまうのです。
何より、今はレシピ動画もたくさんあるし、わざわざ古びた紙のレシピを使わなくてもより効率よく料理が作れますからね。
それでも、今までその料理を作った時を思い出すアイテムでもあるレシピは、私にとっては情報ではなく、自分の気持ちを豊かにするものなのです。
最近の我が家の食卓は、簡単なものや同じものばかり。
久しぶりにレシピを見直して、気持ちも新たに食事作りをしたいなと思っています。
食欲の秋、堪能したいですね。
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